15 Novembre 2022
Un corso di cucina internazionale, interamente gratuito e aperto a tutti, che ha l'obiettivo di promuovere spazi d’incontro fra titolari di protezione internazionale e le comunità locali. Parte lunedì 21 novembre la nuova attività di Evvai (Empolese Valdarno Valdelsa Aperti ed Inclusivi), il progetto finanziato all'interno del programma Fami 2014-2020, che ha come obiettivo il completamento del percorso di autonomia di persone migranti uscite dai circuiti dell'accoglienza.
Dopo i laboratori teatrali sperimentati nel corso del 2022, in cucina si svolge una nuova tappa di inclusione. “Attorno ai fornelli e alla tavola – dice Mario Rotonda dell'associazione Arturo - si creano momenti di condivisione importanti. Il gruppo che si forma sceglierà, tramite lo chef-docente, quali ricette ricreare. Spesso si va ritroso nei ricordi, in quello che si cucinava in famiglia: si va quindi alla ricerca di sapori ed emozioni da condividere con gli altri”.
Le lezioni proseguiranno il 28 novembre, il 5, il 12 e il 19 dicembre dalle 19 alle 22. Il corso di svolgerà nei locali di Casa Barzino (via Barzino,1 a Empoli).
Per iscrizioni e informazioni: Associazione Arturo Santa Croce sull’Arno, tel. 342/7777332, mail: info@associazionearturo.it
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